Знаменитая корица – одна из самых популярных пряностей, которую можно добавлять практически повсеместно. Корица широко используется в качестве специи для десертов, шоколада, sauces, ее используют при консервировании, в маринадах, добавляют в различную выпечку. Корица прекрасно сочетается со многими другими острыми и терпкими пряностями.
Ввиду большого спроса на данную продукцию в продаже часто можно встретить не самый качественный продукт. Все это зависит от производителя. Так при проведении проверки Гродненской областной инспекцией Госстандарта установлено нахождение пищевой продукции – корица молотая в упаковке, Net weight 15 g, date of manufacture 12.07.2022, изготовитель из Гродненской области, не соответствующая требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "On food safety") по показателям безопасности – микробиологическим показателям: завышенному количеству мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов (KMAFAnM), превышению допустимого содержания плесени, недопустимому наличию бактерий группы кишечных палочек. Фактическое значение показателей КМАФАнМ при допустимом уровне не более 5×105 КОЕ/г составило 7.1×105 CFU / g (превышено в 1,42 fold); количество плесени при допустимом уровне не более 1х103 КОЕ/г составило 2,7×104 CFU / g (превышено в 27 time); обнаружены бактерии группы кишечных палочек (koliformы) at 0,01 г продукта, is not allowed.
По результатам проверки изготовителю направлено предписание об изъятии продукции из обращения.
In addition, we inform – a register of hazardous products is maintained on the Gosstandart website, which already contains a large number of products, does not meet the established safety requirements and is prohibited for import and circulation in the Republic of Belarus.
With up-to-date information about hazardous products and terminated documents on confirmation of conformity on the territory of the Republic of Belarus, where the official channel of the State Standard "Security and Quality" operates (@gosstandartby).
