12.11.2019

Перчык з начыннем!!!!

Чорны перац - самая распаўсюджаная заправа акрамя, мабыць, солі. Яго выкарыстоўваюць у кожным доме. Ён здольны надаць новы адценне любога стравы. Перац называюць каралём рэзкіх затавак. Молаты чорны перац гэта лепшы сябар салат, супаў і практычна ўсіх страў. Самае важнае ўласцівасць перцу - яго здольнасць паляпшаць апетыт, стымуляваць страваванне і працу печані. Перац і па гэты дзень з'яўляецца той вострыя прыправы, якую людзі ўжываюць кожны дзень. Наўрад ці каму-небудзь з нас даводзілася ўсумніцца ў бяспецы молатага перцу. Ну што з ім можа быць не так?

Гродзенскай абласной інспекцыяй Дзяржстандарту пры правядзенні праверкі ў гандлёвым аб'екце г.Навагрудак Гродзенскай вобласці выяўлены перац чорны молаты “Бабулін хутарок »расійскай вытворчасці, з наяўнасцю бактэрый групы кішачнай палачкі.

Пры правядзенні выпрабаванняў у акрэдытаванай лабараторыі было ўстаноўлена неадпаведнасць перцу патрабаванням тэхнічнага рэгламенту Мытнага саюза ТР МС 021/2011 “Аб бяспецы харчовай прадукцыі” па мікрабіялагічных паказчыках: ў перцы чорным молатам выяўлена наяўнасць бактэрыі групы кішэчных палачак, што не дапускаецца.

А так жа Гродзенскай абласной інспекцыяй Дзяржстандарту, пры правядзенні яшчэ адной праверкі ў гандлёвым аб'екце Іўеўскага раёна Гродзенскай вобласці, на выпрабаванні па мікрабіялагічных паказчыках быў адабраны перац духмяны гарошкам гандлёвай маркі «Приправка» ®. У выніку выпрабаванняў выяўленыя бактэрыі групы кішэчных палачак (koliformы), што не дапускаецца і павышаную колькасць цвілі ў 3,2 разы.

Ужыванне прадукцыі з кішачнай палачкай стварае пагрозу нанясення шкоды жыццю і здароўю чалавека.

Па выніках праверак выдадзены прадпісанні аб забароне да рэалізацыі небяспечнага перцу чорнага молатага і перцу гарошкам, выдадзены прадпісанні аб забароне ўвозу і звароту на тэрыторыі Рэспублікі Беларусь, а таксама аб спыненні дзеяння на тэрыторыі Рэспублікі Беларусь дэкларацыі аб адпаведнасці. Прадукцыя занесеная ў рэестр небяспечнай прадукцыі, забароненай да ўвозу і (або) абарачэння на тэрыторыі Рэспублікі Беларусь, размешчаны на сайце Дзяржстандарта.

Акрамя таго, праінфармаваныя зацікаўленыя кантралюючыя органы Рэспублікі Беларусь, для хуткага рэагавання і прыняцця мер па спыненні знаходжання ў звароце небяспечнай прадукцыі.