Цукеркі з «транс-ізамер»
Самая вялікая каштоўнасць чалавечага жыцця – гэта здароўе. Істотны ўплыў на працягласць жыцця аказвае якасць харчавання. Адной з глабальных праблем няправільнага харчавання, якая стала праблемай XXI стагоддзя, з'яўляецца спажыванне ў складзе прадуктаў транс-ізамерыя тоўстых кіслот прамысловага паходжання, якія ўтвараюцца ў працэсе гидрирования алеяў і тлушчаў. Якія ўзніклі ў працэсе прамысловай перапрацоўкі транс-ізамерыя тоўстых кіслот дрэнна засвойваюцца арганізмам чалавека, а ўжыванне ў ежу алеяў, якія змяшчаюць транс-ізамерыя тоўстых кіслот, перш за ўсё, павялічвае рызыка ўзнікнення сардэчна-сасудзiстых захворванняў.
Пры вытворчасці шматлікіх традыцыйных прадуктаў харчавання, такіх, як Бутэрброднае алей, здобнае і пясочнае цеста, а таксама шэрагу новых, але якія сталі неад'емнай часткай харчавання сучаснага чалавека прадуктаў хуткага прыгатавання, замарожаных дэсертаў і т. в., шырока выкарыстоўваюць цвёрдыя тлушчы, якія і ўтрымліваюць транс-ізамерыя тоўстых кіслот.
Гродзенскай абласной інспекцыяй Дзяржстандарту ў выніку выпрабаванняў ў акрэдытаванай лабараторыі пры правядзенні кантрольных (наглядных) мерапрыемстваў, ўстаноўлена выкарыстанне пры вытворчасці расійскіх цукерак жавальных з начыннем «Fruzzy Duo» Маслатлушчавая сыравіны з павышаным утрыманнем транс-ізамерыя тоўстых кіслот, што з'яўляецца парушэннем патрабаванняў тэхнічных рэгламентаў Мытнага саюза «Аб бяспецы харчовай прадукцыі»
TR TS 021/2011 і «Тэхнічны рэгламент на алейна-тлушчавую прадукцыю» ТР МС 024/2011.
Содержание транс-изомеров жирных кислот в конфетах превысило допустимый уровень в 2,3 разы.
Па выніках праверкі Гродзенскай абласной інспекцыяй Дзяржстандарту гандлёвым аб'екце выдадзена прадпісанне аб забароне рэалізацыі партыі цукерак жавальных з начыннем «Fruzzy Duo». Гэтак жа накіравана інфармацыя ў Дзяржстандарт аб унясенні цукерак жавальных з начыннем «Fruzzy Duo» ў інфармацыйны рэсурс «Небяспечная прадукцыя». З інфармацыйным рэсурсам «Небяспечная прадукцыя» можна азнаёміцца на сайце Дзяржстандарту https://gosstandart.gov.by/.