Знаменитая корица – одна из самых популярных пряностей, которую можно добавлять практически повсеместно. Корица широко используется в качестве специи для десертов, шоколада, sauces, ее используют при консервировании, в маринадах, добавляют в различную выпечку. Корица прекрасно сочетается со многими другими острыми и терпкими пряностями.
Ввиду большого спроса на данную продукцию в продаже часто можно встретить не самый качественный продукт. Все это зависит от производителя. Так при проведении проверки Гродненской областной инспекцией Госстандарта установлено нахождение пищевой продукции – корица молотая в упаковке, Net weight 15 g, date of manufacture 12.07.2022, изготовитель из Гродненской области, не соответствующая требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "On food safety") по показателям безопасности – микробиологическим показателям: завышенному количеству мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов (KMAFAnM), превышению допустимого содержания плесени, недопустимому наличию бактерий группы кишечных палочек. Фактическое значение показателей КМАФАнМ при допустимом уровне не более 5×105 КОЕ/г составило 7.1×105 CFU / g (превышено в 1,42 fold); количество плесени при допустимом уровне не более 1х103 КОЕ/г составило 2,7×104 CFU / g (превышено в 27 time); обнаружены бактерии группы кишечных палочек (koliformы) at 0,01 г продукта, is not allowed.
По результатам проверки изготовителю направлено предписание об изъятии продукции из обращения.
In addition, we inform – a register of hazardous products is maintained on the Gosstandart website, which already contains a large number of products, does not meet the established safety requirements and is prohibited for import and circulation in the Republic of Belarus.
С актуальной информацией об опасной продукции и прекращенных документах о подтверждении соответствия на территории Республики Беларусь можно ознакомиться на официальном сайте Госстандарта и в мессенджере Telegram, where the official channel of the State Standard "Security and Quality" operates (@gosstandartby).
