Продукты питания неотъемлемая часть жизни и здоровья человека. В холодную пору года особенно хочется порадовать себя вкусными и полезными лакомствами, якія дапамагаюць падтрымаць арганізм у тонусе і зарадзіць яго энергіяй. Усё часцей у буйных гандлёвых аб'ектах сталі з'яўляцца аддзелы або асобныя прылаўкі з разважнай таварамі: арэшкамі, рознымі цукатамі, сушанымі садавінай і многім іншым. Безумоўна, такія прадукты прыцягваюць увагу, бо пакупнік мяркуе, што яны нясуць толькі станоўчы эфект - утрыманне карысных бялкоў, тлушчаў і вугляводаў, а таксама шэрагу вітамінаў і мікраэлементаў.
Як жа правільна абраць такую прадукцыю і на што варта звяртаць увагу спажыўцу? Бо вельмі часта дадзены тавар рэалізуецца на вагу або фасуется ў адсутнасць пакупніка. У выпадку куплі ўжо пафасаванага тавару, непасрэдна на пакаванні або на прымацаванай да яе этыкетцы абавязкова павінны быць указаны: найменне харчовай прадукцыі, дата яе вырабу, тэрмін яе прыдатнасці і ўмовы захоўвання. Купляючы арэхі на вагу, вы цалкам не застрахаваны ад таго, што вам прададуць заляжалы або сапсаваны тавар. Поэтому не стоит забывать о тщательном визуальном осмотре, напрыклад, при выборе орехов, обратите внимание на то, что на них не должно быть плесени и пятен, цвет должен быть равномерным, запах соответствующим. Наличие плесени свидетельствует об опасных веществах – афлотоксинах, которые могут вызывать тяжелые отравления организма. Старайтесь покупать цельные орехи, а не орехи в измельченном или молотом виде. Срок годности у измельченных ореховых ядер резко сокращается и продукт быстро портиться. Если у вас есть возможность выбирать между очищенными орехами и орехами в скорлупе, отдайте предпочтение последним. При покупке очищенных орехов, осмотрите их ядро – оно должно быть здорового цвета, цельным и не сморщенным.
У адной з крамаў г. Дзятлаве ў лютым месяцы пры правядзенні маніторынгу спецыялістамі Гродзенскай абласной інспекцыі Дзяржстандарту была выяўленая харчовая прадукцыя (арахіс смажаны вагавой некалькіх відаў і арэх кешью смажаны вагавой), не якая адпавядае патрабаванням ТР МС 021/2011 «Аб бяспецы харчовай прадукцыі» і Закона Рэспублікі Беларусь "Аб якасцi i бяспецы харчовай сыравіны і харчовых прадуктаў для жыцця і здароўя чалавека» па бяспецы.
Мало того, что арахис жареный соленый находился в реализации после истечения срока годности, вдобавок орех кешью жареный реализовывался с наличием живых личинок и куколок насекомых, не самый «приятный» сюрприз при покупке. В результате жизнедеятельности личинок насекомых в продукте остается много мертвых личинок и шкурок. Продукт становится небезопасным. Ведь насекомые могут стать причиной инфекционных заболеваний.
В отношении данной продукции специалистами инспекции были приняты меры в соответствии с законодательством Республики Беларусь.