Опасное мороженое и сырки
Отделом госнадзора г.Лида Гродненской областной инспекции Госстандарта в 1 полугодии 2019 года в г.Лида и в г.Новогрудок была выявлена опасная пищевая продукция российского производства, на этот раз — сырки глазированные с заменителем молочного жира и мороженое эскимо с заменителем молочного жира «Монте Карло».
Испытания проводились в аккредитованной лаборатории, где и было установлено не соответствие 
указанной продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям безопасности — (микробиологическим показателям) — наличие бактерии группы кишечных палочек (БГКП), что не допускается.
По результатам проверок выданы предписания о запрете к реализации данных партий опасных сырков и мороженого. По данному факту выявления опасной продукции выданы предписания на запрет ввоза и обращения на территории Республики Беларусь, а также о прекращении действия на территории Республики Беларусь деклараций о соответствии.
Хочется отметить, что при правильном и добросовестном производстве творожные сырки или мороженое изготавливаются из натурального творога и молока. Срок хранения сырка в надлежащих условиях — до 15 суток, мороженого – шесть месяцев. Если на упаковке указано, что сроки хранения выше, можно заподозрить, что в состав входят консерванты и другие компоненты, продлевающие срок годности.
Потребителю можно порекомендовать только очень внимательно читать информацию о составных компонентах пищевого продукта и умело анализировать нанесенную на потребительской упаковке информацию о пищевом продукте. А также пользоваться через сеть интернет информацией об опасной продукции, запрещенной к ввозу и обращению на территории Республики Беларусь, посетив постоянно обновляемый сайт Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь.