17 Кастрычніка 2026 года первичная профсоюзная организация Гродненской областной инспекции Госстандарта вместе с членами первичной организации ОО Госстандарта ОО «Белорусский союз женщин» организовали для коллектива инспекции экскурсию в туристический комплекс «Вольный мельник».
Это популярное место отдыха, созданное на базе отреставрированной водяной мельницы XIX века в Гродненской области. Мельница была построена до 1888 года, потом её использовали как склад и цех, а с конца 1980-х она пустовала. Позже здание выкупили, отреставрировали, сохранив исторический облик, добавили современные удобства. Интересно, что раньше здесь был целый фольварк, которым владели разные шляхетские фамилии: Ильиничи, Радзивиллы, Пусловские, Солтаны. Работники насладились увлекательной экскурсией по туристическому комплексу, где сохранился колоритный антураж, а в подземелье оборудована тематическая «камера пыток».
В собственной пекарне на территории мельницы во время мастер-класса, коллектив открыл для себя мир крафтового хлеба. Научился готовить восхитительные немецкие брецели и сладкие французские круассаны.
