У Беларусі ён уключаны ў графік правядзення Адзіных дзён здароўя на 2023 год. Дзень адмовы ад празмернасцяў у ежы - спосаб растлумачыць, што пераход на правільнае харчаванне патрабуе ўдумлівасці і прыняцця. Варта ўсвядоміць, што ежа часцяком задавальняе не фізіялагічнае запатрабаванне, а псіхаэмацыйную.
У Беларусі, як і ва ўсім свеце, працягвае расці колькасць людзей, якія маюць залішнюю масу цела (60 %) і тых, хто пакутуе ад атлусцення (20 %); амаль трэць дзіцячага насельніцтва ва ўзросце да года 18 гадоў мае залішняя вага. Большасць такіх дзяцей не расстанецца з ім і ў сталым узросце. Асноўныя прынцыпы здаровага харчавання павінны закладвацца з ранняга дзяцінства і прытрымлівацца іх неабходна на працягу ўсяго жыцця.
Правільнае (здаровае) харчаванне з'яўляецца неад'емнай часткай здаровага ладу жыцця. З сілкаваннем злучаны ўсе жыццёва важныя функцыі арганізма. Няправільнае харчаванне ― як залішняе, так і недастатковае ― здольна нанесці істотную шкоду здароўю чалавека ў любым узросце.
Гэта выяўляецца ў зніжэнні ўзроўню фізічнага і разумовага развіцця, хуткай стамляльнасці, няздольнасці аказваць супраціў уздзеянню неспрыяльных фактараў навакольнага асяроддзя, зніжэнні працаздольнасці і заўчасным старэнні.
Дыеты, часовыя адмовы ад шкодных прадуктаў або рэдкія, перыядычнае ўжыванне здаровай натуральнай ежы - усё гэта не мае нічога агульнага з правільным харчаваннем і здаровым ладам жыцця.
Здаровы лад жыцця мяркуе дакладнае выкананне правіл харчавання і прымяненне толькі карыснага рацыёну..
Асноўныя правілы здаровага харчавання павінны закладвацца з самага дзяцінства і прытрымлівацца іх неабходна на працягу ўсяго жыцця.
Сілкаванне павінна быць разнастайным і багатым прадуктамі. Тыднёвы рацыён абавязкова павінен уключаць мяса., птушку, рыбу, малочныя прадукты, садавіна, гародніна, грэцкія арэхі, бабовыя, крупы, а таксама прадукты з суцэльных зерняў.
Энергетычная каштоўнасць харчавання (каларыйнасць) павінна адпавядаць энергетычным выдаткам арганізма.
Неабходна штодня ўжываць як мінімум 400 г садавіны і гародніны. Гародніна пераважней ёсць свежымі ці зберагала апрацаваныя па-тэрмічнаму..
Прыём ежы павінен быць рэгулярным, па магчымасці ў адзін і той жа час, не радзей за тры разы на дзень. Інтэрвалы паміж прыёмамі ежы - 3,5-4 гадзіна, а апошні прыём ежы - не пазней, чым за 2 перад сном.
Пры неабходнасці зніжэння спажывання тлушчаў на 30% ад агульнай спажыванай энергіі, упор варта рабіць на ненасычаныя тоўстыя кіслоты, якія змяшчаюцца ў алеях, арэхах і чырвонай рыбе.
Для зніжэння спажывання цукроў да 10% ад агульнай спажыванай энергіі, варта абмежаваць спажыванне харчовых прадуктаў і напояў з высокім утрыманнем цукроў (салодкія закускі, цукеркі, кандытарскія вырабы, пакетаваныя сокі, прадукты, у складзе якіх ёсць вольныя цукры. Замяняць салодкія закускі на свежую садавіну і гародніну.
Спажыванне солі павінна складаць не больш за 5 г у дзень.
Варта выключыць (або мінімізаваць) у рацыёне харчавання "шкодныя" прадукты: "фастфуд", маянэз, алкаголь, прадукты, якія змяшчаюць транс-тлушчы.
Вам трэба выбраць гэтыя спосабы прыгатавання, якія не патрабуюць алею і тлушчу: падрыхтоўка на пару, кіпячэнне, выпечка, выкарыстанне тэфлонавага посуду.
На працягу дня абавязкова павінен выконвацца пітны рэжым, а раніца пачынацца са шклянкі пітной вады.
Здаровае харчаванне - гэта такое харчаванне, якое забяспечвае рост, аптымальнае развіццё, паўнавартасную жыццядзейнасць, спрыяе ўмацаванню здароўя і прафілактыцы неінфекцыйных захворванняў.
Выбіраючы здаровае харчаванне Вы выбіраеце здароўе і актыўны даўгалецце.
Сілкуйцеся правільна і будзьце здаровыя!
