Опасный соус

Автор: | 03.02.2022

Сейчас такой продукт, как соевый соус стал востребованным человеком. Этот соус, приготовленный из соевых бобов, считают по-настоящему универсальной приправой, которой можно придать окончательный лоск и салатам, и лапше, и жареному мясу, и супу. Соус соевый так же может быть успешной заменой соли в приготовлении пищи, тем более, что сейчас ее потребление сокращают ради пользы для здоровья.

 Однако, в ходе проведения проверки Гродненской областной инспекцией Госстандарта в одной из торговых сетей Гродненского региона, установлено нахождение пищевой продукции — соус соевый классический стерилизованный, COLUMB® в ПЭТ бутылке, объемом 190 мл, изготовитель Вьетнам, не соответствующий требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» по безопасности. В результате проведенных испытаний в аккредитованной лаборатории в составе соуса обнаружены пищевые добавки — сорбиновая кислота в комбинации с бензойной кислотой, в т.ч. бензойная кислота в количестве 0,558 г/кг, сорбиновая кислота в количестве 0,766 г/кг, при максимально допустимом уровне 1,0 г/кг (превышено в 1,324 раза).

Гродненской областной инспекцией Госстандарта по результатам проверки выданы запреты реализации несоответствующей продукции. Импортеру направлено предписание об изъятии продукции из обращения.

Информация о выявленных нарушениях, направлена в Инспекцию Госстандарта по месту нахождения импортера, для принятия мер в соответствии с действующим законодательством Республики Беларусь.

Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь данная продукция включена в реестр опасной продукции, размещенный в свободном доступе на сайте Госстандарта, а также прекращено действие на территории Республики Беларусь декларации о соответствии, которой сопровождалась продукция.

Информацию об опасной продукции и прекращении действия документов о подтверждении соответствия на территории Республики Беларусь, можно получить на официальном сайте Госстандарта и в мессенджере Telegram на официальном канале Госстандарта «Безопасность и качество» (@gosstandartby).