Информация для потребителя о «сыроподобном» продукте.
В продовольственных магазинах нашей страны реализуется большой ассортимент продукции, среди которой наибольшей популярностью пользуются молочные продукты нашего отечественного производства. Особенно ценятся сыры, в том числе плавленые, масло сливочное, творог, йогурты.
С полок магазинов потребителям предлагается на выбор и продукция импортного производства, которая по внешнему виду и упаковке не отличается от привычных брендов, знакомых нам еще с советских времен. Встречаются продукты, так скажем, сомнительного качества.
К примеру, в магазинах г. Гродно реализуются продукты плавленые с сыром, импортируемые из-за пределов Республики Беларусь, которые напоминают по виду плавленые сыры, изготавливаемые молокоперерабатывающими предприятиями нашей области. Но все дело в том, что указанные продукты не относятся к молочной продукции и на них не распространяется технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). В составе продуктов содержится заменитель молочного жира (растительные жиры) и множество пищевых добавок, в том числе, консервант. Да и сыра полутвердого, согласно маркировке, в них содержится менее, чем соли, а по вкусу ничего общего с сыром плавленым не имеют. Но на полках лежат они рядом с молочными продуктами, и их цена устраивает покупателей, потому что почти в два раза дешевле.
Кроме того, изготовитель такого «сыра» в маркировке состава зачастую не указывает, из каких растительных жиров состоит заменитель молочного жира в продукте. Ведь, если для изготовления продукта применялись дешевые пальмовое или кокосовое масла, то есть вероятность, что во время производственного процесса могут образовываться транс-изомеры жирных кислот, входящих в состав масел, которые опасны для здоровья.
Конечно, потребитель имеет право выбора, но, если не смотреть на маркировку состава, можно купить и «кота в мешке».
Советуем нашим покупателям все-таки присматриваться к информации на упаковках, не заблуждаться заманчивой красочной этикеткой, и желаем всем приятных покупок.
Логинова Валентина Брониславовна
Ведущий государственный инспектор отдела государственного надзора за соблюдением требований технических регламентов и стандартов
тел. 770981