В бесконечной суете современной жизни хозяек очень выручают полуфабрикаты. Тем, кто ценит своё время, удобнее быстро разогреть замороженные или охлажденные продукты, чем тратить несколько часов на готовку начиная с обработки сырья. Приходя в супермаркет, мы неосознанно доверяем продукции, которая продается в отделе полуфабрикатов. Разнообразие продукции позволяет каждому покупателю найти предложение, отвечающее его вкусовым предпочтениям.
Гродненской областной инспекцией Госстандарта при проверке одной из торговых сетей Гродненского региона, установлено нахождение в реализации пищевой продукции – полуфабриката рыбного кулинарного в панировке, не обжаренного, замороженного, весового — котлеты (формованные) из рыб тресковых пород, в полимерной упаковке, изготовитель ООО «Дело Вкуса», российского производства, не соответствующего требованиям технических регламентов Таможенного союза по безопасности и маркировке.
В результате молекулярно-генетического анализа по установлению видовой принадлежности рыб и морепродуктов в аккредитованной испытательной лаборатории установлено, что в составе продукта вместо заявленного в маркировке фарша из трески атлантической (Gedus morhua) обнаружена пикша (Melanogrammus aeglefinus), что вводит в заблуждение потребителей (приобретателей) относительно вида пищевого продукта, которому изготовитель умышленно придал отдельные свойства продукции. По результатам проверки проверяемому субъекту инспекцией выдан запрет на реализацию данной продукции.
Гродненская областная инспекция Госстандарта рекомендует приобретать продукцию исключительно проверенных производителей.
