28-02-2018

By | 02.03.2018

Food is an integral part of human life and health.. In the cold season I especially want to please myself with tasty and healthy goodies, helping to maintain the body in good shape and energize it. Increasingly, departments or individual counters with loose goods began to appear in large retail facilities.: nuts, various candied fruits, dried fruits and more. certainly, такие продукты привлекают внимание, ведь покупатель предполагает, что они несут только положительный эффект – содержание полезных белков, жиров и углеводов, а также ряда витаминов и микроэлементов.

Как же правильно выбрать такую продукцию и на что следует обращать внимание потребителю? Ведь очень часто данный товар реализуется на развес или фасуется в отсутствие покупателя. В случае покупки уже расфасованного товара, непосредственно на упаковке или на прикрепленной к ней этикетке обязательно должны быть указаны: name of food products, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения. Покупая орехи на развес, вы совершенно не застрахованы от того, что вам продадут залежавшийся или испорченный товар. Поэтому не стоит забывать о тщательном визуальном осмотре, eg, при выборе орехов, обратите внимание на то, что на них не должно быть плесени и пятен, цвет должен быть равномерным, запах соответствующим. Наличие плесени свидетельствует об опасных веществах – афлотоксинах, которые могут вызывать тяжелые отравления организма. Старайтесь покупать цельные орехи, а не орехи в измельченном или молотом виде. Срок годности у измельченных ореховых ядер резко сокращается и продукт быстро портиться. Если у вас есть возможность выбирать между очищенными орехами и орехами в скорлупе, отдайте предпочтение последним. При покупке очищенных орехов, осмотрите их ядро – оно должно быть здорового цвета, цельным и не сморщенным.

In one of the stores g. Dyatlovo in February for monitoring specialists Grodno Regional Inspectorate Gosstandard was discovered food products (roasted peanuts and a weight of several types of cashew nuts roasted weight), does not meet the requirements of TR CU 021/2011 "On food safety" and the Law of the Republic of Belarus "On quality and safety of food raw materials and foodstuffs for human life and health" safety.

Мало того, что арахис жареный соленый находился в реализации после истечения срока годности, вдобавок орех кешью жареный реализовывался с наличием живых личинок и куколок насекомых, не самый «приятный» сюрприз при покупке. В результате жизнедеятельности личинок насекомых в продукте остается много мертвых личинок и шкурок. Продукт становится небезопасным. Ведь насекомые могут стать причиной инфекционных заболеваний.

В отношении данной продукции специалистами инспекции были приняты меры в соответствии с законодательством Республики Беларусь.