Срок годности !!!
Согласно определению, срок годности товара – это некоторый период времени, по истечении которого продукт становится непригодным для употребления по назначению. Абсолютно на всех продуктах питания должен быть указан срок годности. Информацию о сроках годности можно найти на упаковке продукта или (в случае фасовки или производства на месте реализации) на ценнике-наклейке.
К сожалению, просроченные продукты на прилавках магазинов — явление нередкое. Одно дело, если в любимом гипермаркете один раз наткнулись на несвежий товар, но совсем другая история с магазинами, где просрочка, скорее, правило, чем исключение.
В соответствии с нормативными требованиями пищевые продукты, на которых отсутствует какая-либо информация о сроках годности запрещено продавать. Такие продукты могут быть опасны для здоровья, поэтому лучше воздержаться от их покупки и употребления. Так же реализация продукции с истёкшим сроком годности строго запрещена.
Недобросовестные продавцы, желающие сэкономить, прибегают к всевозможным уловкам и ухищрениям, чтобы просроченный товар оставался на прилавках как можно дольше. К наиболее популярным способам обмана относятся:
— «Подтирание», «замазывание» и т.д. указаний о сроках годности товара.
— «Переклеивание». Поверх оригинальной информации продавец наносит свою, более «свежую» версию.
— Фасовка просроченной продукции.
Гродненской областной инспекцией Госстандарта на постоянной основе проводятся надзорные мероприятия в торговой сети области, и к сожалению, регулярно выявляются нарушения, в том числе и нахождение в реализации продукции с истекшими сроками годности.
Так, например, при проведении проверки кафе частного предприятия, установлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — в холодильниках, в складах, на кухне, в баре находилась многочисленная продукция с истекшими сроками годности (творог, хлебобулочные изделия, рыбная продукция, кондитерские изделия), которая предназначалась для приготовления обеденного и вечернего меню кафе. И вероятно, была бы использована по назначению!!!
По результатам проверки приняты соответствующие меры — продукция с истекшим сроком годности запрещена к применению и утилизирована предприятием, виновные лица привлечены к административной ответственности.
Следует отметить, что за 8 месяцев 2020 года Гродненской областной инспекцией Госстандарта в торговой сети Гродненской области запрещено к реализации 134 наименования продукции с истекшими сроками годности. Проверяемыми субъектами данная продукция утилизирована.
Каждый из нас рискует стать жертвой обмана недобросовестных работников торговли. Ответственность за ваше здоровье в первую очередь лежит на вас самих, поэтому при покупке товаров обращайте внимание на информацию, указанную на упаковке. Воздержитесь от употребления товаров с истёкшим сроком годности – это может нанести вред вашему здоровью.