Семечки «second hand»
Специалистами Гродненской областной инспекции Госстандарта постоянно проводятся проверки субъектов торговли, где отбираются на исследования образцы пищевой продукции.
Так, например, под контроль в торговом объекте Лидского района попали семена подсолнечника неочищенные, в упаковке массой нетто 500 г, изготовитель Россия, упаковано в Республике Беларусь. Семечки реализовывались в прозрачной упаковке, и их внешний вид обратил на себя внимание инспекторов, так как вся продукция была повреждена, «изъедена» насекомыми.
После проведения исследований в аккредитованной лаборатории РУП «Лидский ЦСМС» получено подтверждение, что испытанный образец не соответствует свойственному нормальному цвету семян подсолнечника, имелись многочисленные повреждения лузги (оболочки) и ядра (зернышка).
Причина такого состояния продукта – повреждение семечек насекомыми. Так как, в упаковке насекомых или их останков не обнаружено, следовательно, данные повреждения произошли в результате не соблюдения условий хранения перед упаковкой семечек. Технический регламент Таможенного союза, Евразийского экономического союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) обязывает всех производителей пищевой продукции соблюдать требования по условию хранения пищевого сырья и продукции.
По результатам проверки упаковщику семечек направлено предписание об их изъятии из обращения, проинформирована инспекция Госстандарта по месту нахождения упаковщика, для принятия мер в соответствии с действующим законодательством Республики Беларусь.
Потребителю можно порекомендовать перед покупкой любых семечек, хорошо рассмотреть содержимое, если упаковка пищевой продукции прозрачная. Обратить внимание на год урожая (если указан, это может позволит приблизительно сориентироваться долго ли семечки пролежали в амбарах), или дату изготовления (как давно их сушили или «жарили» и т.д.).